PUBLICITATE
Supă de roșii cu țelină

Supă de roșii cu țelină

Supă dietetică, sănătoasă și foarte gustoasă.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
5
  • 8 g untură Adăugat la
  • 50 g șalote Adăugat la
  • 300 g țelină Adăugat la
  • 580 g roșii proaspete Adăugat la
  • 700 ml apă Adăugat la
  • 70 g parmezan Adăugat la
  • chimen zdrobit Adăugat la
  • busuioc Adăugat la
  • Piper de patru culori Adăugat la
  • sare Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

În unt, călimăm ceapa tocată mărunt. Adăugăm țelina tăiată în cuburi, o prăjim și adăugăm roșiile tăiate. Adăugăm apă, sare, condimente și lăsăm la fiert.

2. Pasul

Oprimă de pe foc și amestecăm cu mixerul manual. Trecem piureul de legume printr-o sită pentru a avea o supă fină.

3. Pasul

Adaugăm parmezanul ras și aducem din nou la fierbere până când se topește brânza. Ajustăm gustul după preferințe și servim cu o baghetă prăjită, stropită cu ulei de măsline și presărată cu usturoi uscat. Presărăm supa cu busuioc.Bon appetit.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou