PUBLICITATE
Sursa :: arina7 from Getty Images
Supă de spanac cu ou
Supa de spanac cu ou este o alegere excelentă atunci când vrei ceva rapid și sănătos. Această supă este o sursă excelentă de fier și proteine.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g Spanac tânăr
- 4 ks ouă
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 1 l Bulion
- 2 ro făină
- 100 ml cremă de gătit
- Sare, piper
- Unt pentru prăjire
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
Mai întâi, pregătiți legumele. Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt. Într-o tigaie, se prăjește ceapa în unt până devine aurie și se adaugă usturoiul.
2. Pasul
În aceeași tigaie, rumeniți spanacul pe care l-ați clătit în prealabil și l-ați lăsat la scurs.
3. Pasul
Apoi se adaugă făină pentru a îngroșa puțin supa. În același timp, se amestecă bulionul și se condimentează cu sare și piper.
4. Pasul
Se lasă supa să fiarbă la foc mic aproximativ 15 minute și apoi se toarnă smântâna de gătit.
5. Pasul
Se fierbe supa de spanac încă 5 minute și se fierb și ouăle.