PUBLICITATE

Sursa :: LauriPatterson via iStockPhotos

Supă Mulligatawny din India

Supa Mulligatawny este un fel tradițional de mâncare indiană cu o combinație de arome picante și dulci. Ea combină ce este mai bun din vest și est și este de asemenea foarte populară în patria sa, Marea Britanie. Această supă de pui cu linte și mere poate fi servită ca fel de mâncare principal.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g piept de pui Adăugat la
  • 100 g Linte galbene Adăugat la
  • 2 Bucată Mere Adăugat la
  • 1 Bucată ceapă Adăugat la
  • 2 Toe usturoi Adăugat la
  • 1 Bucată morcov Adăugat la
  • 1 l bulion de pui Adăugat la
  • 2 Lingură pudră de curry Adăugat la
  • 1 Lingură ulei de măsline Adăugat la
  • 2 Lingură suc de lămâie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

60 min.
1. Pasul

Pasul 1: Mai întâi, pentru supa Mulligatawny, tăiați pieptul de pui în cuburi și prăjiți-l într-o oală cu ulei de măsline. Apoi scoateți carnea de pui din oală și puneți-o deoparte.

2. Pasul

Pasul 2: În continuare, tăiați ceapa, usturoiul și morcovul în cuburi și adăugați-le în aceeași oală. Căliți legumele aproximativ 5 minute.

3. Pasul

Pasul 3: Acum adăugați lintea și pudra de curry și amestecați bine totul. Apoi adăugați supa de pui și lăsați supa să fiarbă aproximativ 30 de minute.

4. Pasul

Pasul 4: In timp ce supa fierbe, curatati merele, indepartati miezul si taiati-le in cuburi mici. Apoi le adaugati in supa.

5. Pasul

Pasul 5: Dupa ce supa a fiert, adăugați carnea de pui și sucul de lămâie și lăsați supa să mai fiarbă aproximativ 10 minute. După aceea, supa dvs. Mulligatawny este gata de servire.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou