Sursa :: FB: Boží recepty
Tăieței de pui cu sos de stridii
Rețeta de tăiței de pui cu sos de stridii este una dintre preferatele mele. Îmi place în mod deosebit amestecul de arome - salinitatea sosului de stridii se potrivește perfect cu legumele proaspete și cu puiul.
Ingrediente
- 500 g Piept de pui
- 1 Cuișoare Usturoi
- 1 Linguri Sosuri de soia
- 2 Linguri Sosuri de stridii
- 2 Linguri Ulei vegetal
- 2 bucată Morcovi
- 1 bucată Ardei
- 1 bucată The Onion
- Sare și piper pentru asezonare
- 1 Linguri Semințe de susan pentru garnitură
- 200 g Orez
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a tăia puiul în tăiței și condimentați cu sare și piper după gust. Apoi, într-o oală cu puțin ulei, se prăjesc la foc mediu. Aveți grijă ca carnea să nu rămână crudă în interior, dar, din nou, să nu fie prea uscată.
Se curăță morcovii și ardeii și se taie în tăiței subțiri. Se curăță ceapa și se taie mărunt. Se curăță și se zdrobește usturoiul.
Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa și usturoiul până când se rumenesc. Apoi adăugați legumele și prăjiți-le încă 5 minute.
Se amestecă carnea cu legumele și se adaugă sosul de soia și de stridii. Se amestecă și se lasă să fiarbă puțin pentru a combina toate aromele.
Ca garnitură, gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj și serviți-l cu tăiței de pui.
Înainte de servire, presărați vasul cu semințe de susan pentru un plus de aromă și un aspect plăcut.