:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qkSQQUMvgenryrX8vM5w/1253aa1e213d3b1654098de78732e4.jpeg "Tort de brânză Ricotta Ricotta fără gluten cu brânză de lămâie")
Sursa :: Freepik
Tort de brânză Ricotta Ricotta fără gluten cu brânză de lămâie
Acest tort frumos umed și ușor poate deveni vedeta oricărei mese de desert!
Ingrediente
- 11⁄2 căni De făină fără gluten
- 11⁄2 căni De brânză ricotta din lapte integral
- 1⁄2 ceașcă de zahăr
- 1⁄2 ceașcă De unt, înmuiat
- 3 Ouă mari
- Coaja de la o lămâie
- Coaja de la o portocală
- 2 linguri De praf de copt fără gluten
- 1⁄4 linguriță de sare
- 1 linguriță De extract de vanilie
- Zahăr pudră, pentru topping
- Fructe de pădure proaspete, pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 350°F (sau 180°C), un pas pe care l-am considerat crucial pentru a asigura o gătire consistentă în toate straturile tortului.
Apoi se unge o tavă de 9 inci și se pudrează ușor cu puțină făină fără gluten pentru a preveni lipirea. Întotdeauna folosesc o formă elastică pentru că face ca procesul de dezmulare să fie foarte ușor.
Într-un castron mare, combinați untul înmuiat și zahărul cu ajutorul unui mixer electric până când devine ușor și pufos, de obicei aproximativ 5 minute.
Adăugați treptat ouăle, unul câte unul, asigurându-vă că fiecare este bine încorporat în amestec înainte de a-l adăuga pe următorul. Acest lucru ajută la obținerea unei consistențe mai netede.
Se adaugă în amestec coaja de lămâie, coaja de portocală și extractul de vanilie pentru o aromă proaspătă și apetisantă.
Adăugați brânza ricotta. Nu vă îngrijorați să o faceți prea fină, micile cocoloașe de ricotta sunt bune și chiar adaugă farmecul prăjiturii.
Într-un bol separat, combinați făina fără gluten, praful de copt și sarea. După ce ați amestecat, încorporați ușor acest amestec în amestecul umed până când se combină, asigurându-vă că nu amestecați prea mult, deoarece va duce la o prăjitură densă.
Se toarnă aluatul în tava pregătită și se coace timp de aproximativ 60 de minute, sau până când partea de sus devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Se lasă prăjitura să se răcească în tavă înainte de a o scoate, apoi se pudrează ușor cu zahăr pudră și se ornează cu fructe de pădure proaspete. Voila! Prăjitura dumneavoastră cu ricotta fără gluten este gata să fie servită!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1zJdE4lQwoKmjs5MzxQx/a9f1495063bd77f37cdca68d2f2e62.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite de post cu lapte de soia, fine și delicioase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gbJAtucuafxyv9elAWDS/56abebb5beb9432e0540f8baf1ea01.jpeg "Previzualizare rețetă Bomboane gumate de casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZaCUFKCcWWHdbD5Wo58V/0446974eaed1e8e1560baa2be0b477.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu sos de roșii")
