Sursa :: IngridHS from Getty Images
Tort de semințe de mac cu crumble
Prăjitură delicioasă cu semințe de mac și crumble, care merge bine cu cafea sau ceai.
Ingrediente
Pentru aluat:
- 250 g Făină netedă
- 150 g Zahăr semolat
- 1 bucată ou
- 1⁄2 linguri Praf de copt
- 125 g Unt
- un vârf de cuțit de sare
Pentru umplutură:
- 200 g Semințe de mac măcinate de mac
- 120 g Zahăr
- 200 ml Lapte
- 1 bucată zahăr vanilat
Pentru firimituri:
- 100 g Făină netedă
- 70 g Zahăr
- 60 g Unt
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a pregăti aluatul. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea. Adăugați ouăle și untul înmuiat și lucrați până obțineți un aluat omogen. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor presărată cu făină și puneți-l într-o formă unsă.
Să pregătim umplutura. Se amestecă semințele de mac cu zahărul și se toarnă laptele. Adăugați zahărul vanilat și amestecați. Întindeți această umplutură uniform peste aluat.
În cele din urmă vine fărâmițarea. Se amestecă făina cu zahărul și se adaugă untul pentru a forma un crumble grosier. Se presară peste umplutura cu semințe de mac.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute sau până când devine aurie. Se lasă să se răcească puțin înainte de servire, ideal este să fie servită moale, dar nu fierbinte.