:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LvMD_1d2bb2IjRnRyVYi/f008c1f63f1fcce57c927ee04145fd.jpeg "Umplutură pentru crochete de carne tocată")
Sursa :: afro from Getty Images
Umplutură pentru crochete de carne tocată
Această rețetă de umplutură de crochete de carne tocată este foarte populară în familia mea. O pregătesc adesea pentru mesele de Crăciun sau festive, dar și ca o masă rapidă în weekend. Simplu de preparat, dar gustoasă și sățioasă - cu siguranță va fi pe placul atât al copiilor, cât și al adulților.
Ingrediente
- 500 g Carne tocată
- 1 buc ceapă mare
- 2 dinți Usturoi
- 2 ouă
- 4 linguri Pesmet
- 1 lingură Măghiran
- 1 lingură Săruri
- 1 linguriță piper
Ultimele broșuri
Procedura
Se încinge uleiul într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt - se prăjesc până când devin sticloase. Acesta este un moment cheie, deoarece ceapa și usturoiul sunt cele care dau umpluturii profunzimea sa de aromă.
Adăugați carnea tocată în ele și prăjiți-o la foc mediu, amestecând frecvent, până când carnea se rumenește. Nu uitați că carnea trebuie să fie bine rumenită, dar nu arsă!
Se transferă totul într-un castron mai mare, se adaugă ouăle, pesmetul, măghiranul, sarea și piperul. Se amestecă totul bine. Dacă umplutura pare prea uscată, continuați și adăugați încă un ou. Acest lucru va ajuta crochetele să își păstreze forma.
Se lasă umplutura terminată în frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a permite ingredientelor să se combine bine. În acest timp puteți pregăti aluatul pentru crochete.
După acest timp, puteți începe să umpleți crochetele cu umplutura. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
