:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/b97cb2ce86029772dc2c97221af0d4.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă")
Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă
Zacusc oferă o combinație perfectă între gustul delicat al legumelor și aroma intensă a condimentelor mediteraneene. Încercați-o și veți fi transportați într-o călătorie culinară într-un loc însorit și plin de viață!
Ingrediente
- 1 kg ardei capia
- 2 cepe mari
- 1 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță boia dulce
- 1⁄2 linguriță boia iute
Ultimele broșuri
Procedura
Coaceți ardeii capia pe grătar sau în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute, întorcându-i din când în când. După coacere, lăsați-i să se răcească, îndepărtați coaja și semințele și tocați-i mărunt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/6c117b915c024cffa62acebd3057e9.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Tocați ceapa și usturoiul și căliți-le în ulei de măsline timp de 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/4217fadb9c948ee6e74be7519b4749.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați ardeii capia tocați mărunt și continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/a801352b1cdb59ce7c35b40005144b.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați sare, zahăr, boia dulce și boia iute și amestecați bine. Acoperiți vasul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/fe13ad6186566e2f7c1e5a578bb135.jpeg "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Lăsați zacusca să se răcească înainte de a o pune în borcane curate și uscate. Puneți borcanele într-o oală cu apă clocotită și fierbeți-le timp de aproximativ 10 minute pentru a le steriliza. Lăsați borcanele să se răcească înainte de a le depozita într-un loc răcoros și întunecat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/lwnB3I4mMe2IQu2XOYcZ/3b28d345f6c98c5e94f0005a18b32b.png "Zacuscă clasică - rețeta simplă și delicioasă pentru borcanul de acasă - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
