:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kZ0961wKtB61GvNzentX/9fe168980fa61e085d69e29fabbde2.jpeg "Biscuiți cu lapte condensat îndulcit și moale")
Sursa :: Freepik
Biscuiți cu lapte condensat îndulcit și moale
Există o încântare unică și satisfăcătoare care vine de la un lot de casă de prăjituri de lapte condensat Chewy!
Ingrediente
- 1 ceașcă Unt nesărat, înmuiat
- 3⁄4 ceașcă zahăr cristal
- 2 gălbenușuri de ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 conservă lapte condensat îndulcit
- 3 căni Făină de toate tipurile
- 1 linguriță Praf de copt
- 1⁄4 linguriță sare
- Zahăr granulat suplimentar pentru presărare (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (350°F). Acesta este un pas esențial, deoarece un cuptor încălzit cu precizie asigură o coacere uniformă a prăjiturilor.
Într-un castron mare, bateți împreună untul înmuiat și zahărul cu ajutorul unui mixer electric. Este important să amestecați până când este ușor și pufos - de obicei, în jur de 3-5 minute. Acest proces asigură un aluat de biscuiți minunat de neted.
Se bat treptat gălbenușurile de ou, pe rând, apoi extractul de vanilie și cutia de lapte condensat îndulcit. Aveți grijă să răzuiți pe pereții bolului pentru a vă asigura că totul este bine combinat, oferind fursecurilor o aromă și o textură consistente.
Într-un castron separat, bateți împreună făina, praful de copt și sarea. Încorporați treptat aceste ingrediente uscate în amestecul umed. Am descoperit că adăugarea în loturi împiedică aluatul să devină prea uscat sau făinos.
După ce aluatul este amestecat uniform, se pun porții de linguri rotunjite pe foile de prăjituri pregătite. Ca un sfat experimentat, asigurați-vă că lăsați spațiu suficient între fursecuri, deoarece acestea se întind.
Pentru o notă finală, puteți presăra opțional fiecare prăjitură cu puțin zahăr granulat - le va da o crocantă dulce și plăcută.
Coaceți timp de 12-15 minute sau până când marginile sunt ușor rumenite. Un sfat util aici este să rotiți foile de prăjituri la jumătatea coacerii pentru a asigura o rumenire uniformă.
Lăsați prăjiturile să se răcească pe foile de prăjituri timp de 5 minute înainte de a le transfera pe grătare de sârmă pentru a se răci complet. Nu uitați, fursecurile continuă să se gătească pe foaia de biscuiți fierbinte, așa că nu riscați să le uscați dacă le lăsați prea mult timp.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ecHOtFPKphObynspakwt/a3550d14eb0415b91c101e2a629327.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui cu dovlecei")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ihxk7Ylhc0k4QpdwKFa0/2754b9325bfa370727c7ab1dc0612a.png "Previzualizare rețetă Sosul de afine al bunicii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFFt8_5ZK8GjyoabNOy1/b90f3e82f2c8e856ad0103bd790034.jpeg "Previzualizare rețetă Sos maioneză italiană de ton Tonnato Tonnato cu capere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
