:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PUwb4lfgaqMhmZzIX_Qv/bc2be5d4360d6826d44a788b0b34e3.png "Biscuiți florentini Biscuiți cu migdale")
Sursa :: Basilios1 for Getty images
Biscuiți florentini Biscuiți cu migdale
Acest biscuit tradițional italian este unul dintre preferatele familiei și prietenilor mei și pregătesc aceste bunătăți delicioase în fiecare an de Crăciun. Amestecul perfect de migdale crocante, caramel dulce și ciocolată neagră face ca acești biscuiți să fie irezistibili!
Ingrediente
- 50 Gram unt
- 3 Lingură de masă zahăr
- 3 Lingură de masă miere
- 150 Gram Migdale decojite, tocate grosier
- 1 Lingură de masă făină autogresată
- Coaja rasă de la o lămâie netratată
- 150 Gram ciocolată neagră
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a coace biscuiții originali Florentine, mai întâi preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați două tăvi de copt cu hârtie de copt.
Se topesc într-o cratiță untul, zahărul și mierea. Se amestecă în mod constant pentru a împiedica amestecul să se ardă. Știm din experiență că zahărul se caramelizează rapid și se încinge foarte tare, așa că aveți grijă când îl manipulați!
După ce amestecul s-a topit, se adaugă migdalele tocate, făina și coaja rasă de lămâie. Se amestecă bine până când totul este bine combinat.
Cu ajutorul unei lingurițe, se așază mici grămăjoare de aluat pe hârtia de copt. Asigurați-vă că lăsați suficient spațiu între movile, deoarece acestea se vor împrăștia în timpul coacerii.
Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10 minute, până când devin aurii. Se pot arde foarte repede, așa că fiți cu ochii pe ei!
În timp ce biscuiții Florentine se răcesc, se topește ciocolata la bain-marie. Se scufundă partea inferioară a biscuiților răciți în ciocolata topită și se așează pe un grătar de sârmă până când ciocolata se întărește.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
