:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/7jgJ9fBBQtq5DP7LxfIf/c4bcbede600095a0c0c68a0024685a.jpeg "Budincă de Crăciun cu microunde")
Sursa :: Freepik
Budincă de Crăciun cu microunde
În ciuda faptului că este preparată în cuptorul cu microunde, gustul și textura rămân bogate și indulgente în această rețetă, așa cum ar trebui să fie o budincă de Crăciun tradițională.
Ingrediente
- 100 g Unt înmuiat nesărat, fără sare, plus mai mult pentru ungere
- 100 g Zahăr brun închis
- 2 Ouă mari
- 100 g Făină autogresată
- 11⁄2 lingură Amestec de condimente (scorțișoară, nucșoară, ghimbir)
- 250 g Amestec de fructe uscate
- 50 ml brandy
- Coaja de la o portocală
- 2 lingură Melasă
- Hrișcă comestibilă pentru decorare (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți cu un castron mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, apoi bateți împreună untul și zahărul brun închis până când devine pufos. Acest lucru ar putea părea un efort prea mare, dar cu cât cremați mai mult untul și zahărul, cu atât mai pufoasă va fi budinca dvs.
Adăugați treptat ouăle în amestec, bătând bine după fiecare adăugare. Aveți grijă să nu grăbiți acest pas, deoarece dacă adăugați ouăle prea repede puteți face ca amestecul să se închege.
Se cerne făina și amestecul de condimente în castron. Se amestecă ușor până când se combină. Din nou, evitați să amestecați prea mult, deoarece poate face ca budinca să devină tare.
Apoi, se amestecă amestecul de fructe uscate, coniacul, coaja de portocală și melasa. Adăugând brandy-ul și melasa la sfârșit, vă asigurați că aceste arome nu se pierd în timpul amestecării.
Se unge un bol de budincă de 1,5 l, rezistent la microunde, și se toarnă amestecul. Cu experiența, am învățat să las cam un centimetru din partea de sus, deoarece această budincă poate crește mult.
Acoperiți castronul cu o farfurie rezistentă la cuptorul cu microunde și gătiți la 600 W timp de 8 minute în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că monitorizați budinca, deoarece microundele variază și nu doriți să o gătiți prea mult.
Lăsați budinca să se odihnească timp de 5 minute înainte de a o răsturna pe o farfurie de servire. Timpul de repaus permite ca budinca să se întărească ușor și să fie mai ușor de scos din bol.
În cele din urmă, decorați budinca cu creveți comestibili chiar înainte de servire. Acest lucru este pur opțional, dar adaugă o notă festivă clasică.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
