:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-G54PtU9I__k2gLXFDNF/5c3456be1d8a13c353fa87c8e7b2c8.jpeg "Casnică clasică dulce dulce de casă Hot Dog Relish")
Sursa :: Freepik
Casnică clasică dulce dulce de casă Hot Dog Relish
Acest sos de casă pentru hot dog este un condiment indispensabil pentru orice picnic sau grătar. Acest condiment dulce, picant și savuros va fi adaosul perfect pentru hot-dog, transformându-i de la fad la gourmet într-o clipă. Este, de asemenea, ideal pentru oricine se bucură de conserve și de conservarea alimentelor la domiciliu.
Ingrediente
- 2 Ceapă medie, tăiată mărunt
- 4 Castraveți medii, tăiați mărunt
- 2 Ardei gras verde mediu, curățat de semințe și tăiat mărunt
- 1 Ardei gras roșu mediu, curățat de semințe și tăiat mărunt
- 2 tbls de sare
- 1 ceașcă De zahăr granulat
- 1 lingură De semințe de muștar
- 1 lingură De semințe de țelină
- 1 linguriță De turmeric
- 2 căni De oțet alb
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron mare, se amestecă ceapa, castraveții și ardeii tăiați mărunt. Se presară cele 2 linguri de sare peste amestecul de legume, se acoperă și se lasă să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore pentru a extrage sucul din legume.
După 2 ore, clătiți legumele într-o strecurătoare sub apă rece pentru a îndepărta sarea. Se scurg bine, presând lichidul rămas.
Într-o cratiță mare, combinați zahărul granulat, semințele de muștar, semințele de țelină, turmericul și oțetul alb. Aduceți acest amestec la fierbere la foc mediu, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adăugați legumele scurse în cratiță și aduceți-le la fierbere. Reduceți focul la mic și fierbeți la foc mic, neacoperit, timp de 10 minute.
Puneți cu grijă sosul fierbinte în borcane sterilizate, asigurându-vă că lăsați un spațiu de aproximativ 1/2 inch din partea de sus. Închideți borcanele cât timp relish-ul este încă fierbinte.
Lăsați borcanele să se răcească la temperatura camerei înainte de a le depozita în frigider. Sosul se va păstra în frigider timp de până la 1 lună.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
