:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/978cec2c3d6a1191828aa7cea4cf03.jpeg "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane")
Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane
Ciorba de cartofi cu afumatură este o ciorba tradițională românească, cu o textură cremoasă și un gust intens, facută din cartofi, afumatură și legume proaspete.
Ingrediente
- 500 g afumatura de porc
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 2 ardei grași
- 1 țelină
- 1 kg cartof
- 2 linguri piure de roșii
- 1 litru apa
- sare și piper după gust
- pătrunjel decor
- smantana optional
Ultimele broșuri
Procedura
Curatati si taiati legumele: ceapa, morcovii, ardeii, telina si cartofii. Taiati afumatura cuburi sau felii, dupa preferinta.
Puneti afumatura intr-o cratita mare si adaugati apa. Fierbeti timp de 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/4626f81f6823c94fe662f6d411039c.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugati ceapa, morcovii si pasta de tomate in cratita si amestecati bine. Continuati sa fierbeti la foc mic timp de 10 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/9a87e355df43f8b4bda77846096c55.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adaugati cartofii taiati si ardeii si adaugati apa suficienta pentru a acoperi legumele. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Fierbeti pana cand cartofii sunt fragezi, timp de aproximativ 30-40 de minute.
Adaugati patrunjelul proaspat tocat si lasati ciorba sa fiarba inca 5 minute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g5NLfu3xQ3em9bL0Ms1Q/557694d0e3f492578c7c5272e9d7ec.png "Ciorbă de cartofi cu afumătură, savori urbane - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Serviti ciorba calda cu smantana, daca doriti, si o felie de paine proaspata.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
