PUBLICITATE
Sursa :: freeskyline from Getty Images
Coapse de pui la cuptor cu brânză
Rețetă pentru coapse de pui delicioase la cuptor cu brânză și smântână.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 4 ks Coapse de pui
- 2 cuișoare Usturoi
- 2 ro Ulei de măsline
- 200 g Brânză tare
- Sare, piper negru
- frunză de dafin
- Rosemary
- 100 ml vin alb
- 200 ml Cremă de gătit
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
100 min.
1. Pasul
Curățați, sărați și piperați coapsele de pui. Apoi prăjiți-le într-o tigaie cu ulei de măsline pentru a le da o culoare frumoasă și aurie.
2. Pasul
Se toacă usturoiul mărunt și se adaugă în tigaie, împreună cu frunza de dafin și rozmarinul. Aceste ierburi dau cărnii o aromă unică.
3. Pasul
Se toarnă vinul alb și se lasă să fiarbă puțin până când se evaporă alcoolul. Acest pas va elibera toate sucurile gustoase din carne.
4. Pasul
Se adaugă brânza rasă și se toarnă smântâna.
5. Pasul
Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți-o timp de aproximativ 45 de minute.
6. Pasul
Se servește cu orez sau piure de cartofi și salată.