Sursa :: ChiccoDodiFC from Getty Images
Crocchete de orez
Crocchetele de orez sunt un gustare delicioasă și crocantă făcută din orez, brânză și ouă. Perfecte pentru un aperitiv sau un fel de mâncare secundar, aceste crochete sunt iubite atât de copii, cât și de adulți. Urmează această reţetă pentru a prepara propriile tale delicioase crochete de orez!
Ingrediente
- 400 g Orez pentru risotto
- 100 g brânză rasă
- 2 ouă
- 50 g făină
- 30 g unt
- 50 g Pesmet
Ultimele broșuri
Procedura
Fierbeți orezul în apă clocotită sărată până când este al dente, apoi scurgeți-l și lăsați-l să se răcească.
Într-un bol, amestecați orezul, ouăle, brânza, untul și o mână de pâine rasă. Amestecați până când ingredientele sunt bine combinate.
Se formează biluțe cu amestecul de orez, apoi se trec prin făină, se înmoaie în ou bătut și se tăvălesc în pesmet.
Prajiti chiftelutele in ulei incins pana devin aurii. Scurgeti-le pe hartie absorbanta pentru a elimina uleiul in exces.
Serviți chifteluțele de orez calde sau la temperatura camerei.