PUBLICITATE

Cuketové placky

Cuketu a mrkev nastrouháme nadrobno a vymačkáme pořádně všechnu přebytečnou vodu. Směs musí být úplně suchá. Do misky přidáme k zelenině dvě vajíčka, mouku a nadrobno nakrájenou šunku. Můžeme přidat i sýr pro lepší chuť. Jemně osolíme a pořádně promícháme. Lžící dávkujeme směs na rozpálenou pánev s olejem a tvarujeme asi 1 cm vysoké placky. Smažíme asi 5-7 min. z každé strany. Můžeme podávat s jogurtovým dipem nebo cottage sýrem.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
2
  • 1 dovlecei Adăugat la
  • 1 morcovi Adăugat la
  • 30 g făină integrală Adăugat la
  • 60 g șuncă Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

15 min.
1. Pasul

Rade fin peștele și morcovul, strângem bine tot excesul de apă. Compoziția trebuie să fie total uscată. Într-un mâncău adăugăm două ouă, făină și șuncă tocată mărunt la legume. Putem adăuga și brânză pentru un gust mai bun. Condimentăm ușor și amestecăm bine.

2. Pasul

Se pune amestecul într-o tigaie încinsă cu ulei și se formează clătite înalte de aproximativ 1 cm.

3. Pasul

Prăjim aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.

4. Pasul

Putem servi cu dip de iaurt sau branza de vaci.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou