Cum să faci globuri de ochi de Halloween comestibile înfiorătoare

Fierbeți 10 ouă. După ce s-au răcit, decojește-le. Vă sugerez să răciți ouăle fierte în apă cu gheață, ceea ce face ca procesul de decojire să fie mult mai ușor și mai rapid.

Se taie ouăle decojite în două pe lungime și se scot cu grijă gălbenușurile, păstrând albușurile. Ambele ingrediente vor fi folosite mai departe, așa că nimic nu trebuie să se irosească.

Într-un castron, combinați gălbenușurile de ou, maioneza, muștarul, arpagic, sare și piper. Amestecați până când obțineți o pastă omogenă. Vă recomand să adăugați sarea și piperul treptat și să gustați pe parcurs pentru a obține nivelul perfect de condimente.

În albușurile înjumătățite, adăugați din nou amestecul de gălbenușuri, împărțindu-l în mod egal pentru a crea globii oculari.

Se presează câte o măslină verde în fiecare jumătate de ou umplut, cu partea cu pișcotul în sus, dând aspectul unui iris și al unei pupile.

Pentru un element cu adevărat înfricoșător, folosiți o scobitoare înmuiată în colorant alimentar roșu pentru a desena linii de sânge pe albușul de ou din jurul măslinelor. Păstrați-le la întâmplare, astfel încât să pară mai natural și mai înfricoșător.

În cele din urmă, înainte de servire, se pun la frigider și se lasă să se răcească timp de aproximativ o oră. Acest lucru ajută să se întărească totul și scoate mai mult în evidență aromele.