:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3j3mz4Ghk6I9cCV_6Axd/7e521ef7ad1552c71a331f4f2ff256.jpeg "Cum se face crema de hrean de casă")
Sursa :: Freepik
Cum se face crema de hrean de casă
Nimic nu se compară cu crema de hrean proaspăt preparată. Aceasta aduce o notă delicioasă oricărui fel de mâncare cu carne și servește ca un condiment excelent pentru sandvișuri.
Ingrediente
- 1⁄2 ceașcă De hrean proaspăt, decojit și ras fin
- 1 ceașcă de smântână
- 1 lingură De muștar de Dijon
- 1 lingură De oțet de vin alb
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Ultimele broșuri
Procedura
În primul rând, pregătiți-vă spațiul de lucru. Decojiți rădăcina de hrean cu un curățător de legume, așa cum ați face cu un morcov. Aveți grijă să nu vă atingeți ochii în timpul acestui proces, deoarece hreanul proaspăt poate fi destul de puternic.
Folosind o răzătoare fină, dați pe răzătoare rădăcina de hrean. Astfel, se asigură că aroma hreanului este distribuită uniform în întreaga cremă. Faceți acest lucru într-o încăpere bine ventilată, dacă este posibil, pentru a evita să vă lăcrimeze ochii din cauza aromei puternice.
Într-un bol, combinați hreanul proaspăt ras, smântâna, muștarul Dijon și oțetul de vin alb. Amestecați aceste ingrediente până când sunt bine amestecate. Muștarul adaugă un gust picant care completează căldura hreanului, o combinație pe care am constatat că este foarte plăcută.
Condimentați amestecul cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gustul dumneavoastră. Nu uitați că aromele se intensifică pe măsură ce crema de hrean se întărește, așa că nu exagerați cu condimentele.
Cel mai bine este să lăsați crema de hrean să se odihnească în frigider cel puțin o oră înainte de a o servi. Această perioadă de repaus dă timp aromelor să se amestece și am observat că amplifică deliciul general al cremei.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/W35KT8kkDFix-TuiJ39D/11e5ec0ecb72cc6de4a1b672867e1c.jpeg "Previzualizare rețetă Tort de afine cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jv1Mo07_K53Y6QM4L1ng/a425b9825819b8117c8e8f5419efec.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de linte, dietetică și nutritivă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yqK3p7aHjPiLK7E7oQPx/60c2293d0fa4625a443a6dd8168903.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de cocos pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZaCUFKCcWWHdbD5Wo58V/0446974eaed1e8e1560baa2be0b477.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu sos de roșii")
