Sursa :: Freepik
Cum se prepară Sushi Bowl simplu vegan
Acest bol de sushi vegan este o rețetă delicioasă care este atât sănătoasă, cât și satisfăcătoare, oferind o explozie de arome cu fiecare mușcătură!
Ingrediente
Pentru bol:
- 2 căni De orez pentru sushi
- 1 Avocado copt
- 1 ceașcă De castravete, tăiat felii subțiri
- 1 ceașcă De morcovi, tăiați felii subțiri
- 1 ceașcă De edamame
- 4 bucăți De foi de nori (alge marine) prăjite
- 2 tbls De semințe de susan
Pentru dressing:
- 1 lingură De sos de soia sau tamari pentru o opțiune fără gluten
- 1 lingură De oțet de orez
- 1 lingură De sirop de arțar
- 1 linguriță De ulei de susan prăjit
Ultimele broșuri
Procedura
Pregătiți orezul pentru sushi conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amintiți-vă întotdeauna că clătirea orezului pentru sushi înainte de a-l găti ajută la eliminarea excesului de amidon, un sfat din experiența mea!
În timp ce orezul se fierbe, continuați cu pregătirea legumelor. Păstrați feliile subțiri, deoarece îmbunătățește textura și prezentarea bolului.
Pentru dressing, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, siropul de arțar și uleiul de susan prăjit într-un bol mic. Gustați și ajustați condimentele în funcție de paleta dumneavoastră.
După ce orezul pentru sushi este fiert și s-a răcit puțin, se împarte în două boluri. Nu uitați că orezul formează baza bolului de sushi, așa că asigurați-vă că îl puneți în straturi relativ mai groase decât garniturile.
Aranjați avocado, castravetele, morcovii și edamame deasupra orezului. Se presară deasupra foi de nori prăjite și semințe de susan.
La final, se stropește sosul peste boluri. Amestecați bolul chiar înainte de a mânca pentru a vă asigura că veți obține toate aromele minunate în fiecare îmbucătură.