:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/a6972a736762a0b48e06e6a25b9f10.jpeg)
Desert de castane
Cheesecake de piure de castane cu blat de morcovi și portocale.
Ingrediente
CORP DE PORTOCALĂ-ARBUZ
- 40 g morcovi rași fin
- 40 g unt înmuiat
- 45 g zahăr cristal
- 1⁄2 ou
- 80 făină integrală de spelta
- 1 linguriță praf de copt
- 80 ml Suc de portocale
- coaja de portocală
CREMA DE CASTANE + PORTOCALA
- 250 g piure de castane
- 250 g Brânză de vaci moale
- 200 g smântână acră
- Un pic De suc de portocale și coajă
- 3 ro zahăr de cofetărie
- 1 ro făină simplă specială
- 1 ou
CIORBA DE LAPTE CU CIOCOLATĂ
- 125 g Ciocolată cu lapte pentru gătit
- 50 ml smântână pentru frișcă
Ultimele broșuri
Procedura
CORPUL DE MORCOVI ȘI PORTOCALĂ: Întâi de toate, bateți untul cu zahărul și apoi cu oul. Apoi adăugați ingredientele uscate și la sfârșit amestecați cu spatula morcovul și sucul de portocală.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/f30dad1d63e7dc936285b78c813b13.png)
Se va forma un aluat dens. Coacem la 180°C / aproximativ 15 min. și așteptăm până se răcește complet. Poate fi coptă și cu o zi înainte și lăsată în formă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/d1bf80c8de08e091105d84f8b176ca.png)
CREMĂ DE CASTANE PURE + PORTOCALĂ: Amestecăm totul împreună. Turnăm crema gata preparată peste baza coaptă și răcită și o coacem din nou la 140°C / aproximativ 70 de minute. După coacere, lăsăm prăjitura să mai stea înca o oră în cuptorul oprit și închis, apoi o lăsăm să se răcească cu ușa cuptorului întredeschisă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/441938922045a5b1c5160e5a3bd452.png)
Pe tortul răcit turnăm un strat de ciocolată și îl lăsăm câteva ore la frigider. Cel mai bine peste noapte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/d03ee90dd3e7cebf714da3d4910e36.jpeg)
Poftă bună. :)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/H9tRgG-4-5hRq7kzZMUt/a9d4f5331d879dbfe8cf73dc0b3fe9.jpeg)