:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l9NCq5m3fh3quhQ9tfbx/eb705338cadab35b00a6c3f213ebf1.jpeg "Frittata simplă de legume cu brânză în cuptor")
Sursa :: Freepik
Frittata simplă de legume cu brânză în cuptor
Perfectă pentru un început sănătos al zilei sau pentru o masă savuroasă de brunch, această Frittata de legume este o plăcere delicioasă și sănătoasă pentru mulțime.
Ingrediente
- 8 Ouă mari
- 1⁄4 ceașcă De lapte
- sare și piper după gust
- 1 Ceapă medie, tăiată felii subțiri
- 1 Ardei gras roșu, tăiat felii subțiri
- 1 Dovlecel, tăiat mărunt
- 2 căni De spanac proaspăt, spălat și scurs
- 2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 2 tbls de ulei de măsline
- 1 ceașcă De brânză cheddar rasă
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
Într-un castron, bateți ouăle, laptele, sarea și piperul. Poate fi necesară ajustarea condimentelor în funcție de legumele și brânza folosite; mai puțină sare poate fi potrivită dacă brânza dvs. este deosebit de sărată.
La foc mediu, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie pentru cuptor. Adăugați ceapa, ardeiul roșu și dovlecelul și sotați-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când legumele sunt ușor moi. Nu le gătiți prea mult, deoarece vor continua să se gătească în cuptor.
Adăugați usturoiul în tigaie și sotați-l încă 1 minut, până când se parfumează.
Adăugați spanacul și gătiți-l doar până se ofilește, aproximativ 1-2 minute. Poate părea mult spanac, dar acesta se reduce considerabil când este gătit.
Se toarnă amestecul de ouă peste legumele din tigaie, asigurându-se că toate legumele sunt acoperite. Se presară uniform brânza rasă deasupra.
Se transferă tigaia în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când ouăle sunt coapte și partea de sus este ușor aurie.
Se lasă să se răcească câteva minute înainte de a fi tăiate și servite. Nu numai că acest lucru permite ca frittata să se așeze, dar am constatat că îmbunătățește și aromele.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
