Sursa :: Freepik
Glazură perfectă de unt de arahide cu cremă de unt de arahide pufoasă
Realizarea acestei creme de unt netede și delicioase nu numai că aduce o satisfacție imensă, dar poate, de asemenea, să înfrumusețeze orice tort sau prăjitură cu bunătatea sa bogată și cremoasă.
Ingrediente
- 1 ceașcă De unt (la temperatura camerei)
- 1 ceașcă De unt de arahide cremos (încercați să nu folosiți untul natural, deoarece se poate separa și poate afecta consistența cremei de unt)
- 4 căni de zahăr pudră
- 1⁄4 ceașcă de smântână
- 2 linguri De extract de vanilie
- Un vârf de cuțit de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a bate untul până când devine cremos și ușor, folosind un mixer vertical cu un atașament cu palete. De obicei, acest lucru durează aproximativ 2 minute. Am descoperit că dacă începi cu untul la temperatura camerei este mai ușor și mai rapid să obții textura ușoară și pufoasă dorită.
Adăugați în mixer untul de arahide cremos și continuați să bateți. Combinați până când obțineți un amestec omogen. Cheia este să vă asigurați că atât untul cât și untul de arahide se amestecă perfect.
Adăugați treptat zahărul pudră, câte o ceașcă pe rând. Iată un mic truc, dacă glazura pare prea groasă, adăugați smântână. Bateți până când totul este neted și complet integrat.
Adăugați extractul de vanilie și un vârf de cuțit de sare. Dacă sunteți un brutar frecvent ca mine, veți ști că sarea îmbunătățește de fapt dulceața și aromele. Bateți din nou amestecul până când este complet neted.
Acum crema de unt de arahide este gata. O puteți întinde imediat pe prăjituri sau cupcakes sau o puteți păstra într-un recipient ermetic în frigider pentru utilizare ulterioară.