:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/osVqX7owZiy11tBX0ySU/f3adc96592cbdb2095df652aeed31d.jpeg "Homemade French Onion Dip de casă de la Scratch")
Sursa :: Freepik
Homemade French Onion Dip de casă de la Scratch
Această rețetă de sos de ceapă franțuzească a fost un succes la întâlniri de familie, petreceri și picnicuri de ani de zile.
Ingrediente
- 2 Ceapă dulce mare
- 4 lingură unt nesărat
- 1⁄4 lingură piper negru măcinat
- 1 lingură sare
- 4 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 ceașcă smântână acră
- 1 Bloc Cremă de brânză, înmuiată
- 2 lingură maioneză
- 2 lingură suc de lămâie
- 2 lingură Arpagic proaspăt tocat
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a curăța și a tăia ceapa în felii subțiri. Acest lucru le va ajuta să se caramelizeze mai repede și mai uniform.
Într-o tigaie de mărime medie, se topește untul la foc mediu. Adăugați ceapa tăiată felii subțiri, sare și piper. Gătiți ceapa timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când. Am descoperit că reducând focul dacă ceapa începe să se lipească de tigaie chiar o ajută să se caramelizeze fără să se ardă.
Când ceapa este ușor caramelizată, adăugați usturoiul tocat în tigaie. Continuați să gătiți timp de încă 5-10 minute sau până când ceapa capătă o culoare aurie intensă. Apoi, dați-le deoparte să se răcească.
Într-un castron, combinați smântâna, crema de brânză, maioneza și sucul de lămâie. Nu uitați să lăsați mai întâi crema de brânză să se înmoaie la temperatura camerei, deoarece astfel va fi mai ușor de amestecat cu celelalte ingrediente.
După ce amestecul de ceapă s-a răcit, se amestecă în amestecul de cremă de brânză până când se distribuie uniform. Am descoperit că amestecarea ingredientelor pe părți dă o textură mai fină.
Adăugați arpagic tocat și gustați sosul. În funcție de preferințele dumneavoastră, adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
Se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire. Timpul de așteptare asigură că aromele se îmbină frumos între ele. Nu săriți peste acest pas! Am constatat că aromele se adâncesc cu cât au timp să stea mai mult.
Se servește rece cu chipsuri sau legume la alegere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ZaCUFKCcWWHdbD5Wo58V/0446974eaed1e8e1560baa2be0b477.jpeg "Previzualizare rețetă Spaghete cu sos de roșii")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jv1Mo07_K53Y6QM4L1ng/a425b9825819b8117c8e8f5419efec.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de linte, dietetică și nutritivă")
