:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FTxsDj6JKw1WJ-dewDv_/6667f3ec43ffcb5073fa70ec2e6828.jpeg "Mic dejun la cuptor Croissant cu șuncă și brânză")
Sursa :: Freepik
Mic dejun la cuptor Croissant cu șuncă și brânză
Acest croissant cu șuncă și brânză este un fel de mâncare versatil, perfect pentru micul dejun sau pentru un brunch relaxat.
Ingrediente
- 4 Croissante mari și proaspete
- 8 felii De șuncă de bună calitate
- 16 felii De brânză (elvețiană, Gruyère sau Cheddar maturat)
- Muștar Dijon (opțional)
- Sos bechamel (opțional)
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Este necesar pentru a obține brânza topită perfect și șunca încălzită. Credeți-mă, încălzirea croissantului face toată diferența și duce acest fel de mâncare de la bun la grozav.
Tăiați croissantele în jumătate, dar nu în întregime - lăsați o balama pe o parte. Această tehnică asigură că brânza și șunca nu cad în timpul coacerii.
Întindeți un strat subțire de muștar Dijon pe interiorul fiecărui croissant, dacă doriți să îl folosiți. Muștarul dă o lovitură subtilă care ridică în mod strălucit gustul general.
Se așază două felii de șuncă pe fiecare jumătate de croissant. Asigurați-vă că îndoiți șunca în loc să o așezați pe plat. Acesta este un mic truc pe care l-am descoperit și care adaugă volum și creează o mușcătură satisfăcătoare.
Se acoperă șunca cu patru felii de brânză pentru fiecare croissant. Sincer, nu mă satur niciodată de brânza topită care se întinde când mușc din croissantul cald. Suprapuneți feliile dacă este necesar.
Dacă doriți, turnați o lingură de sos bechamel peste brânză pentru un plus de cremozitate. Este un pas opțional încântător, care face croissantul foarte indulgent.
Se asezonează cu puțină sare și piper. Apoi închideți ușor croissantul.
Se transferă croissantele pregătite pe o foaie de copt și se coace timp de 5-10 minute sau până când brânza s-a topit și face bule. Supravegheați cu atenție croissantele în ultimele minute pentru a evita ca acestea să se rumenească prea tare.
Bucurați-vă de croissantele cu șuncă și brânză făcute în casă, gustoase, ca un început de zi perfect sau ca o opțiune de brunch reconfortantă. O singură îmbucătură și vă veți aminti de o brutărie pariziană pitorească chiar în confortul propriei bucătării. Bon Appétit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jv1Mo07_K53Y6QM4L1ng/a425b9825819b8117c8e8f5419efec.jpeg "Previzualizare rețetă Supa de linte, dietetică și nutritivă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
