Ostropel de pui - Gust tradițional într-o rețetă simplă și delicioasă!
Ostropelul de pui este un preparat tradițional românesc, cu un gust și o aromă intensă, perfect pentru a răsfăța familia și prietenii. Această rețetă simplă și rapidă va fi cu siguranță apreciată de toată lumea!
Ingrediente
- 1 pui tăiat în bucăți
- 2 cepe mari tocate
- 3 căței de usturoi tocați
- 2 ardei grași tăiați cubulețe
- 1 lingură piure de roșii
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță piper
- 500 ml supă de pui
- 2 linguri ulei
Ultimele broșuri
Procedura
Încingeți uleiul într-o tigaie mare sau într-un ceaun și căliți ceapa până devine aurie.
Sursa :: Youtube
Adăugați usturoiul și bucățile de pui și lăsați pe foc până când carnea se rumenește bine.
Sursa :: Youtube
Adăugați ardeii și continuați să căliți timp de câteva minute. Adăugați pasta de tomate, boiaua, sare și piper și amestecați bine. Lăsați să se prăjească timp de 5-10 minute, sau până când puiul se rumenește ușor.
Sursa :: Youtube
Adăugați supa de pui și amestecați bine. Lăsați ostropelul să fiarbă timp de 30-40 de minute, sau până când carnea de pui este fragedă și sosul s-a închegat.
Sursa :: Youtube