Sursa :: Pixabay
Pâine de banane gustoase și sănătoase fără zahăr fără zahăr
O pâine de banane delicioasă, umedă și aromată, care este, de asemenea, fără zahăr! Această rețetă ușoară, aromatizată cu banane coapte și un strop de extract de vanilie, oferă o pâine perfectă, excelentă pentru micul dejun, sau ca desert. Fără adaos de zahăr, este mai sănătoasă, dar la fel de delicioasă - așa că aveți un motiv în plus pentru a mânca o felie în plus!
Ingrediente
- 4 banane coapte
- 3 căni făină integrală
- 2 ouă
- 1⁄2 ceașcă Compot de mere neîndulcit
- 1⁄4 ceașcă Lapte (orice lapte la alegere)
- 1 linguriță Extract de vanilie pură
- 1 linguriță praf de copt
- 1⁄2 linguriță sare
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F) și ungeți o tavă de pâine de 9x5 inch.
Într-un castron mare, zdrobiți bananele până la omogenizare. Amestecați ouăle, compotul de mere, laptele și extractul de vanilie.
Într-un castron separat, se amestecă făina integrală, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Adăugați treptat ingredientele uscate la cele umede, amestecând doar până când se încorporează.
Se toarnă aluatul în forma de pâine pregătită și se netezește partea de sus.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată.
Se lasă pâinea să se răcească complet în tava de pâine pe un grătar de sârmă înainte de a o scoate și de a o tăia în felii. Savurați!