:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/J2h-umBsItkKL6FUpLEm/df74ebb0ec5e1e437d9c6a90db8ff1.jpeg "Piept de piept tradițional autentic din Texas, frecat uscat")
Sursa :: Freepik
Piept de piept tradițional autentic din Texas, frecat uscat
Această rețetă simplă, dar puternică, de frecare a pieptului în stil texan, vă va asigura că pieptul dvs. se va dovedi savuros și delicios. Frumosul amestec de condimente se infiltrează în carne în timpul gătitului, infuzând-o cu o aromă și un gust irezistibil. Această frecție poate fi folosită și pentru alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc, pui și coaste de vită.
Ingrediente
- 1⁄2 ceașcă zahăr brun
- 1⁄2 ceașcă paprika afumată
- 3 tbls piper negru măcinat
- 3 tbls Sare kosher
- 2 tbls pulbere de ardei iute
- 1 lingură praf de usturoi
- 1 lingură praf de ceapă
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 linguriță piper cayenne
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron mediu, combinați zahărul brun, paprika afumată, piperul negru, sarea kosher, pudra de chili, pudra de usturoi, pudra de ceapă, chimenul măcinat și piperul cayenne.
Folosiți o furculiță pentru a amesteca ingredientele până când acestea sunt bine combinate și amestecul este uniform.
Se presară generos friptura pe piept, asigurându-vă că toate părțile sunt acoperite uniform. Se masează în carne. Puteți folosi imediat frecarea sau puteți lăsa carnea să stea cu frecarea până la 24 de ore în frigider înainte de a o găti, pentru o pătrundere mai profundă a aromei.
Depozitați resturile de mămăligă într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la șase luni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
