:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/J2h-umBsItkKL6FUpLEm/df74ebb0ec5e1e437d9c6a90db8ff1.jpeg "Piept de piept tradițional autentic din Texas, frecat uscat")
Sursa :: Freepik
Piept de piept tradițional autentic din Texas, frecat uscat
Această rețetă simplă, dar puternică, de frecare a pieptului în stil texan, vă va asigura că pieptul dvs. se va dovedi savuros și delicios. Frumosul amestec de condimente se infiltrează în carne în timpul gătitului, infuzând-o cu o aromă și un gust irezistibil. Această frecție poate fi folosită și pentru alte tipuri de carne, cum ar fi carnea de porc, pui și coaste de vită.
Ingrediente
- 1⁄2 ceașcă zahăr brun
- 1⁄2 ceașcă paprika afumată
- 3 tbls piper negru măcinat
- 3 tbls Sare kosher
- 2 tbls pulbere de ardei iute
- 1 lingură praf de usturoi
- 1 lingură praf de ceapă
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 linguriță piper cayenne
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron mediu, combinați zahărul brun, paprika afumată, piperul negru, sarea kosher, pudra de chili, pudra de usturoi, pudra de ceapă, chimenul măcinat și piperul cayenne.
Folosiți o furculiță pentru a amesteca ingredientele până când acestea sunt bine combinate și amestecul este uniform.
Se presară generos friptura pe piept, asigurându-vă că toate părțile sunt acoperite uniform. Se masează în carne. Puteți folosi imediat frecarea sau puteți lăsa carnea să stea cu frecarea până la 24 de ore în frigider înainte de a o găti, pentru o pătrundere mai profundă a aromei.
Depozitați resturile de mămăligă într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la șase luni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/3PxoYclVubQXvQymCJkX/ff8c494e1157cc7469780b6548a40f.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun sos de burger clasic de casă din lume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ffsFwml6J_4Zy4zeZu89/71d4996aeb6a00a7e0c3ef43ee2dde.jpeg "Previzualizare rețetă Minciunele pufoase si gustoase")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/cKm5WsNeU3e_8X1O0RqE/41e24e17ff235d235a972b988c4a30.jpeg "Previzualizare rețetă Lečo cu cârnați")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yUB7U5CnHhiDnwHH1qIL/bb5b02af60fab78f0c00e1dd172d31.png "Previzualizare rețetă Plăcintă cu brânză și afine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/oGGBd8heXUqr0WSfs-5F/9bb4481c1c9015715d46beeb67a4dc.jpeg "Previzualizare rețetă Ghiveci de legume cu sos de roșii - o rețetă vegetariană, sănătoasă și plină de culoare")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vjk8XepG-loUJFZjqK1T/1a756a94e38ddec99302c710f556be.jpeg "Previzualizare rețetă Carne tocată cu spaghete")
