PUBLICITATE
Sursa :: Pixabay: laustkehlet
Piure de mazăre
Piureul de mazăre este un fel de mâncare simplu și nutritiv, ideal ca garnitură pentru carne sau pește.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 500 g Mazăre înghețată
- 1 ks ceapă mare
- 2 ro ulei de măsline
- 100 ml cremă de gătit
- 2 ks căței de usturoi
- 1 ks vegeta
- 1 ks Sare
- 1 ks Piper negru
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
Curățați și tăiați legumele. Tăiați ceapa mărunt și striviți usturoiul printr-o presă de usturoi.
2. Pasul
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați ceapa tocată mărunt. Gătiți până când ceapa devine auriu-maronie.
3. Pasul
Adăugați mazărea congelată și usturoiul zdrobit. Fierbeți timp de 5-10 minute, până când mazărea este complet dezghețată și moale.
4. Pasul
Adăugați mazărea în blender și adăugați smântână pentru gătit, vegeta, sare și piper. Amestecați până când obțineți un piure neted.
5. Pasul
Servește cald ca garnitură pentru carne sau pește.