![Plăcintă cu mere cu grilaj Plăcintă cu mere cu grilaj](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Ujxz66xYSVXcOMN-nTqcLwtBs2c=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WqRwVxTcolfPJ5uuN97Y/8d045c491a92dc27dc9fe0a93cae4a.jpeg)
Sursa :: DAPA Images from Canva
Plăcintă cu mere cu grilaj
Plăcintă cu mere cu grilaj dulce-acrișor.
Ingrediente
Pentru drum:
- 250 g Făină simplă
- 100 g Zahăr
- 1 ks zahăr vanilat
- 150 g Unt
- 1 ks ou
- un vârf de cuțit de sare
Pentru umplutură:
- 1 kg Mere
- 100 g Zahăr
- scorțișoară măcinată
- Suc de lămâie
Ultimele broșuri
Procedura
Se amestecă făina cu zahărul și sarea. Apoi adăugați o bucată de unt și un ou și lucrați rapid amestecul până obțineți un aluat. Înfășurați aluatul în folie alimentară și dați-l la frigider timp de 30 de minute.
Se curăță merele, se scot sâmburii și se taie în felii subțiri. Se amestecă merele cu zahărul, scorțișoara și sucul de lămâie.
Se pune jumătatea mai mare a aluatului într-o formă de tort unsă și tapetată cu făină. Apoi se așază umplutura de mere pregătită peste aluat.
Întindeți aluatul rămas într-o foaie subțire pentru a acoperi umplutura. Se taie foaia de aluat în fâșii și se așează deasupra umpluturii pentru a forma o grilă.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute sau până când devine aurie. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o servi.