Sursa :: juliannafunk from Getty Images
Plăcintă cu rubarbă și căpșuni
Un tort delicios și proaspăt de vară cu o combinație de căpșuni dulci și rubarbă acră. Acest tort este ideal pentru diverse sărbători, evenimente sau doar pentru cafea sau ceai.
Ingrediente
Adesea
- 250 g făină simplă specială
- 100 g zahăr de cofetărie
- 150 g unt
- 1 ks ou
- 1 ks zahăr vanilat
Conținut
- 500 g Mac
- 300 g Căpșuni
- 150 g zahăr
- 1 ks Pudră de budincă de vanilie
Ultimele broșuri
Procedura
Aluat: Într-un bol, amestecați făina cu zahărul. Adăugați untul tăiat cubulețe și amestecați rapid până obțineți un amestec nisipos. Adăugați oul și zahărul vanilat și amestecați până când obțineți un aluat neted. Împachetați aluatul în folie de alimente și lăsați-l să se odihnească în frigider aproximativ 30 de minute.
Umpleți: Căpșunile trebuie spălate, îndepărtați codițele și tăiați-le felii. Curățați rubarba și tăiați-o în bucăți mai mici. Amestecați căpșunile și rubarba cu zahăr și lăsați-le să macereze timp de 10 minute. Apoi adăugați pulberea de budincă de vanilie și amestecați bine.
Încălziți cuptorul la 180°C. Întindeți aluatul și puneți-l în formă. Păstrați o parte din aluat și faceți o grilă pe deasupra cu acesta.
Întindeți uniform umplutura pe blat. Coaceți tarta timp de aproximativ 40-50 de minute sau până devine frumoasă și aurie.
Lasati prajitura sa se raceasca si apoi o puteti servi. Pofta buna!