Plăcintă delicioasă de dovleac cu aromă de toamnă
Plăcinta cu dovleac este o alegere perfectă pentru sezonul rece. Umplutura de dovleac dulce și condimentată este învelită într-un aluat fraged și rumen. Este o gustare minunată pentru o zi ploioasă sau o cină confortabilă cu prietenii și familia.
Ingrediente
- 500 g dovleac curățat și tăiat cubulețe
- 150 g zahăr brun
- 1 linguriță Scorțișoară
- 1⁄2 linguriță nucșoară măcinată
- 1⁄2 linguriță ghimbir măcinat
- 1⁄2 linguriță sare
- 3 ouă mari
- 240 ml lapte condensat îndulcit
- 240 ml smântână lichidă
- 1 aluat pentru plăcintă din comerț sau făcut acasă
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și ungeți o tavă de copt cu unt sau ulei. Într-un bol mare, amestecați dovleacul tăiat cubulețe cu zahărul brun, scorțișoara, nucșoara, ghimbirul și sarea.
Sursa :: Youtube
Bateți ouăle într-un alt bol și adăugați laptele condensat și smântâna lichidă. Adăugați amestecul de ou și lapte peste dovleacul condimentat și amestecați bine.
Sursa :: Youtube
Întindeți aluatul într-o formă de plăcintă unsă.
Sursa :: Youtube
Turnați umplutura de dovleac deasupra.
Sursa :: Youtube
Coaceți plăcinta timp de 50-60 de minute sau până când aluatul este frumos rumenit și umplutura de dovleac este coaptă și fermă. Lăsați plăcinta să se răcească timp de cel puțin 10 minute înainte de a o felia și a o servi.
Sursa :: Youtube