Sursa :: FB: Skupinka pre domáce kuchárky, kuchárov a kuchtíkov
Pui gratinat pe varză acră cu smântână
Rețetă pentru pui delicios și sănătos gratinat pe varza acră cu smantana.
Ingrediente
Ingrediente principale
- 500 g piept de pui
- 1⁄2 ks varză murată
- 200 ml cremă de gătit
- 150 g pesmet
- 50 g unt
Rădăcini și condimente
- 1 ks The Onion
- 2 ks usturoi
- 11⁄2 ro sare și piper
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți toate ingredientele. Tăiați pieptul de pui în felii subțiri.
Topim untul în tigaie, adăugăm ceapa și usturoiul tocate mărunt și le prăjim până când ceapa devine moale și aurie.
Adăugăm pieptul de pui și îl prăjim pe ambele părți. Apoi adăugăm varza acră, amestecăm și lăsăm să fiarbă aproximativ 10 minute sub capac la foc mediu spre înalt.
Adăugăm smântână la amestec și condimentăm cu sare și piper. Transferăm amestecul într-o tavă unsă, presărăm pesmet și coacem în cuptor aproximativ 30 de minute, până când partea de sus devine aurie.
Servim mâncarea gătită caldă. Ca garnitură putem folosi cartofi.