:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/myG0mcN-hlJDVSPIMU4n/731ce069b441d0b023f44024fa3198.jpeg "Rapidă și ușoară Medley de fructe de mare")
Sursa :: Freepik
Rapidă și ușoară Medley de fructe de mare
Aceasta este una dintre mesele mele preferate, rapide și ușoare, gătite acasă - un frumos amestec de fructe de mare. Este o ofertă sănătoasă, plină de nutrienți esențiali dintr-un sortiment de legume și fructe de mare.
Ingrediente
- 400 gms Amestec de fructe de mare (calamari, creveți, scoici)
- 1 Ardei gras roșu, tăiat felii
- 1 Ardei gras verde, tăiat felii
- 1 Ceapă galbenă, tăiată în felii
- 2 Ceapă de primăvară, tăiată felii
- 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 linguriță Ghimbir proaspăt, tocat mărunt
- 2 tbls ulei vegetal
- 1 lingură sos de stridii
- 1 lingură sos de soia
- sare și piper după gust
- 1 linguriță Făină de porumb amestecată cu o lingură de apă
- Orez la aburi pentru servire
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a vă pregăti toate ingredientele - tăiați legumele felii și tocați usturoiul și ghimbirul. Acesta este un amestec de gătit rapid, iar dacă aveți totul pregătit, veți asigura un proces de gătit fără probleme. Din experiența mea, dacă pregătiți totul în prealabil, veți obține cele mai bune rezultate.
Încălziți o tigaie mare sau un wok la foc mediu-mare. Adăugați uleiul vegetal, urmat de usturoi și ghimbir. Prăjiți-le pe acestea timp de aproximativ un minut, până când se fragmentează. Nu uitați, aici setați baza de arome pentru stir fry, așa că nu grăbiți acest pas.
Adăugați ceapa și ardeiul gras și prăjiți-le timp de 2-3 minute sau până când încep să se înmoaie. Secretul unui stir fry bun este menținerea unei călduri înalte pe tot parcursul gătitului, așa că nu vă lăsați tentat să micșorați focul.
Adăugați fructele de mare amestecate în tigaie și amestecați bine. Aveți grijă să nu le gătiți prea mult, deoarece pot deveni repede cauciucate. De obicei, trei minute sunt suficiente pentru majoritatea fructelor de mare.
Se adaugă sosul de stridii, sosul de soia, sarea și piperul. Adăugați apoi amestecul de făină de porumb, care va ajuta la îngroșarea sosului și îi va da o strălucire de restaurant.
La final, se adaugă ceapa de primăvară tăiată felii și se amestecă pentru ultima dată.
Se servește peste orez aburit și vă bucurați de preparatul dvs. de casă cu fructe de mare prăjite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
