:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/IwJHjVr2Rftrzjqthtxj/281f96c23cab195de37aafd617a28a.png "Rețeta de fazan cu piure de cartofi")
Sursa :: belkolev for Freepik
Rețeta de fazan cu piure de cartofi
Un preparat tradițional de toamnă, fazanul, este pregătit în această rețetă într-un mod simplu, dar elegant. Pasărea este umplută cu ierburi proaspete și condimente, apoi coaptă în cuptor până devine fragedă și suculentă.
Ingrediente
Pentru fazan
- 1 Bucată Fazan
- 1 Lingură ulei de măsline
- 1 Pinch sare
- 1 Pinch piper
- 2 Buchet Rosemary
- 2 Buchet Cimbru
- 3 Căței de usturoi usturoi
Pentru garnitura
- 500 g Cartofi
- 200 g Legume la alegere
- 1 Lingură unt
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru rețeta de fazan, preîncălziți cuptorul la 180°C. Condimentați fazanul pe interior și exterior cu sare și piper.
Umpleți fazanul cu ramurile de rozmarin și cimbru, precum și cu usturoiul și legați-l împreună.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți fazanul pe toate părțile până când acesta devine ușor rumenit.
Pune fazanul într-o tigaie de prăjit și coace-l în cuptor timp de aproximativ 60 de minute sau până când este gătit complet.
În timp ce fazanul se gătește, fierbeți cartofii într-o oală cu apă sărată. Când cartofii sunt gata, pisați-i cu unt până devin piure.
Căliți legumele într-o oală separată până când sunt gata.
Serviți fazanul cu piureul de cartofi și legumele. Poftă bună! O masă foarte specială pentru sărbătoare!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yqK3p7aHjPiLK7E7oQPx/60c2293d0fa4625a443a6dd8168903.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de cocos pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
