PUBLICITATE

Sursa :: Kajakiki for iStockPhotos

Rețetă pentru gem de vin fiert

Această dulceață de vin fiert este o rețetă pe care o fac în fiecare an în preajma Crăciunului. Aduce aroma picantă și încălzitoare a pieței de Crăciun direct pe rulada de mic dejun. Cu aromele sale bogate de scorțișoară, cuișoare și coajă de portocală, este un început de zi delicios și un cadou perfect făcut în casă pentru Crăciun.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 1 Sticlă vin roșu Adăugat la
  • 500 g Zahăr gelifiant doi la unu Adăugat la
  • 2 stoarse Portocale Adăugat la
  • 1 Lămâie Sucul Adăugat la
  • 1 Coajă de portocală organică Adăugat la
  • 2 Bețișoare de scorțișoară Adăugat la
  • 1 Lingură de ceai Cuișoare Adăugat la
  • 1 Anason stelar Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Pentru a face gem de vin fiert, turnați vinul roșu într-o cratiță mare. Adăugați zahărul de conservă și amestecați bine până când acesta se dizolvă complet. Începeți la foc mic și măriți focul după cum este necesar - dar niciodată la cel mai mare. Acesta este un sfat pe care mi l-am amintit prima dată când am fiert gemul.

2. Pasul

Se adaugă sucul de la portocale și de la lămâie. Asigurați-vă că nu intră semințe în oală - acestea pot afecta aroma.

3. Pasul

Se decojește o portocală organică cu un decojitor pentru a obține fâșii lungi de coajă și se adaugă în oală, împreună cu bețișoarele de scorțișoară, cuișoarele și anasonul stelat.

4. Pasul

Gătiți amestecul la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, amestecând constant. Este important să amestecați constant pentru a vă asigura că gemul nu se arde.

5. Pasul

După 20 de minute, se ia cratița de pe foc și se lasă amestecul să se răcească puțin. Se îndepărtează bețișoarele de scorțișoară, fâșiile de coajă de portocală și anasonul stelat.

6. Pasul

Umpleți gemul de vin fiert în borcane curate. Închideți borcanele imediat, apoi gemul se va păstra mai mult timp și este o opțiune excelentă pentru un cadou handmade.

7. Pasul

Savurați gemul de vin fiert de casă pe pâine proaspătă sau rulouri pentru cea mai bună experiență de mic dejun de Crăciun!

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou