Rulada pufoasa cu afine
Daca iti plac afinile, aceasta rulada este facuta pentru tine‼️👌Yummy 😁🫐
Ingrediente
Corp
- 5 ouă
- sare
- 50 ml Ulei
- 50 ml Apă
- 130 g Zahăr
- 130 g făină albă
- 2 Cafea Lingurițe de praf de copt
Cremă de afine
- 130 g Am folosit afine congelate de pădure
- 1 Lingura Zahăr
- cuplu Picături de suc de lămâie
- 3 linguri Amidon de porumb
- 30 ml apă
Pentru finalizarea cremei
- 2 linguri zahăr pudră
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 100 g De ciocolată albă
- 250 g Brânză de vaci amestecabilă
Ultimele broșuri
Procedura
Separăm albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu un praf de sare. Amestecăm gălbenușurile cu zahărul până devine o spumă ușoră, adăugăm apa cu ulei. Adăugăm făina cernută cu praful de copt. Amestecăm manual albușul bătut. Întindem aluatul pe o tablă acoperită cu hârtie de copt. Coacem aproximativ 15 minute la 180 °. Scoatem stratul de copt de pe hârtie și îl rulăm.
Între timp, vom fierbe afinele cu suc de lămâie și zahăr. Pisați afinele și returnați-le în cratiță. Amestecați amidonul de porumb în apă și turnați peste afine, fierbeți puțin.
Lăsăm să se răcească.
Frisca o batem cu brânză, adăugăm ciocolată albă topită și îndulcim. De asemenea, batem afinele răcite. Crema o întindem pe corp și o rulăm.
Să salvăm traducerea.
Poftă bună 🫐