![Salată de sfeclă roșie și varză Salată de sfeclă roșie și varză](https://eu.tastescdn.net/thumbor/MJWm3gzJRqu3Dk84N0TO4bYDyG4=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/h_5JbqP4M3zXw1JPyMXb/1630f4ab88014e10a461f2fc2e80c5.jpeg)
Sursa :: FB: Varenie je radosť.
Salată de sfeclă roșie și varză
Această salată de sfeclă roșie și varză este una dintre rețetele mele preferate, care îmi place în mod deosebit datorită simplității și aromei sale. Combinația dintre gustul dulce și pământesc al sfeclei cu varza picantă aduce nu doar un contrast plăcut ochiului, ci și un contrast gustos care împrospătează papilele gustative.
Ingrediente
- 2 bucată Sfeclă roșie de mărime medie
- 1⁄2 Capetele Varză roșie
- 3 Linguri Ulei de măsline
- 1 bucată Suc de lămâie
- sare și piper după gust
- O mână de nuci (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla bine sfecla și varza.
La fel, se rade sau se taie varza în fâșii subțiri.
Apoi se pun sfecla și varza rasă într-un castron și se adaugă uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea și piperul.
Se amestecă totul bine și se lasă să stea timp de aproximativ 10 minute pentru a lăsa aromele să se combine.
Înainte de a servi, puteți presăra salata cu nuci pentru un plus de crocant și nutriție, lucru pe care l-am încercat și eu și pe care îl apreciez foarte mult.