Sursa :: Freepik
Salată Olivier Rusă
Salată Rusă, cunoscută și sub numele de Salată Olivier, este un fel de mâncare tradițional în Rusia, de obicei bucurat pentru sărbători. Este o combinație de diverse legume și proteine, legate în maioneză.
Ingrediente
Salată
- 200 g cartofi fierți
- 200 g scavenger
- 200 g mazăre
- 200 g castraveți murați
- 200 g Mere
- 200 g piept de pui
- 3 ouă
Îmbrăcăminte
- 200 ml maioneză
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 ciupitură sare
- 1 ciupitură piper
Ultimele broșuri
Procedura
Pregătiți și gătiți toate ingredientele pentru salată. Gătiți cartofii și morcovii în apă clocotită până se înmoaie. Fierbeți mazărea până devine fragedă. Gătiți pieptul de pui în apă clocotită până este complet gătit. Fierbeți tare ouăle. Lăsați toate ingredientele să se răcească complet înainte de a le tăia în cuburi.
Toate ingredientele pentru salată se taie în cubulețe mici. Combinați-le într-un bol mare.
Într-un bol mic, amestecați maioneză, suc de lămâie, sare și piper pentru a crea dressing-ul.
Se toarnă dressingul peste ingredientele salatei în bolul mare. Se amestecă până când toate ingredientele sunt acoperite cu dressing.
Serviți imediat salata sau refrigerați-o o oră înainte de servire.