Sursa :: Freepik
Sânii de pui la cuptor Yummy
Acest pui delicios nu este doar gustos, ci și un accesoriu aromat la masa ta.
Ingrediente
- 4 Piept de pui dezosat și fără piele
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare și piper negru după gust
- 1 linguriță De praf de usturoi
- 1 linguriță De praf de ceapă
- 1⁄2 linguriță De oregano uscat
- 1⁄2 linguriță De busuioc uscat
- 1⁄2 ceașcă De bulion de pui
- 1 lingură De suc de lămâie
- 1⁄4 ceașcă De pătrunjel proaspăt tocat pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
În primul rând, preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Acesta este un pas de care ați putea dori să vă ocupați mai întâi, deoarece un cuptor preîncălzit asigură o gătire uniformă a puiului.
Se condimentează piepturile de pui cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, oregano uscat și busuioc uscat. Asigurați-vă că fiecare bucată este acoperită uniform. Aceasta este inima felului de mâncare, dându-i toate aromele!
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, potrivită pentru cuptor, la foc mediu-mare.
Adăugați piepturile de pui condimentate în tigaie și rumeniți-le până când devin aurii. Acest lucru va dura aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Prăjirea la foc mare ajută la etanșarea sucurilor, făcând puiul umed și fraged.
Se ia tigaia de pe foc și se adaugă bulionul de pui și sucul de lămâie.
Se transferă tigaia în cuptorul preîncălzit și se coace puiul timp de 25-30 de minute sau până când este bine gătit.
La final, se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat și se servește imediat.