:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vttOAdJjB6hZImuVx0r_/7b82edc34d9c71fd7365713871d67a.jpeg "Satay thailandez picant Satay Prawn Stir Fry")
Sursa :: Pixabay: almapapi
Satay thailandez picant Satay Prawn Stir Fry
În acest Stir Fry, creveții umami, legumele crocante și sosul satay picant, toate culminează într-o simfonie încântătoare de arome.
Ingrediente
- 400 gms De creveți, fără coajă și decojite
- 4 tbls De sos satay
- 2 Ardei gras roșu, tăiat felii
- 1 Ardei gras galben, tăiat felii
- 1 ceașcă De buchețele de broccoli
- 1 ceașcă De mazăre
- 1 Morcov, tăiat în felii
- 2 tbls de ulei de măsline
- sare și piper după gust
- Ardei iute proaspăt feliat pentru garnitură (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a pregăti toate legumele - feliați ardeii grași, tăiați broccoli în buchețele și rupeți mazărea. Din experiența mea, pregătirea în prealabil a tuturor ingredientelor duce întotdeauna la un proces de gătit mai ușor.
Se încălzește uleiul de măsline într-un wok mare la foc mediu. Învârtiți uleiul pentru ca acesta să acopere uniform wok-ul. Acest lucru va împiedica ingredientele să se lipească de tigaie.
Adăugați creveții și prăjiți până când devin roz. Asigurați-vă că nu supraîncărcați wok-ul, deoarece supraaglomerarea ar putea duce la creveți gătiți neuniform. Scoateți-i și puneți-i deoparte.
În același wok, adăugați legumele. Începeți mai întâi cu cele care necesită un timp de gătire mai lung, cum ar fi broccoli și morcovii. Odată ce acestea sunt ușor moi, adăugați ardeii și mazărea iute.
Puneți creveții fierți înapoi în wok și presărați sare și piper după gust. Amestecarea creveților cu legumele asigură o distribuție uniformă a aromelor.
La final, se adaugă sosul satay și se amestecă bine pentru a acoperi toate ingredientele. Amestecați bine pentru a vă asigura că sosul satay cuprinde fiecare bucățică din creveți și legume.
Dacă se dorește, se ornează cu ardei iute proaspăt feliat pentru un plus de forță și se servește fierbinte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
