PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay

Somon perfect la cuptor la cuptor cu lămâie, usturoi și mărar

Această rețetă de somon cu lămâie și mărar este un fel de mâncare perfectă, ușoară și aromată. Marinada simplă conferă o prospețime zemoasă, menținând în același timp textura fragedă și umedă a somonului. O masă minunată pentru iubitorii de fructe de mare care caută un fel de mâncare sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat, dar sofisticată.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 4 Fileuri de somon Adăugat la
  • 2 Lămâi, curățate de coajă și de zeamă Adăugat la
  • 14 ceașcă De mărar proaspăt, tocat Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt Adăugat la
  • 2 tbls de ulei de măsline Adăugat la
  • Sare după gust Adăugat la
  • Piper negru proaspăt măcinat, după gust Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Se combină într-un bol coaja de lămâie, sucul de lămâie, mărarul tocat, usturoiul tocat mărunt și uleiul de măsline. Se amestecă cu sare și piper după gust.

2. Pasul

Așezați fileurile de somon într-o tavă de copt și turnați marinata peste ele. Lăsați-le să se marineze la frigider timp de 15-20 de minute.

3. Pasul

Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F).

4. Pasul

Scoateți somonul din frigider și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei în timp ce cuptorul se preîncălzește.

5. Pasul

Coaceți somonul în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute, sau până când somonul este bine copt și se desface ușor cu o furculiță.

6. Pasul

Atunci când este gătit corespunzător, somonul va fi umed și fraged. Înainte de a servi, turnați cu lingura puțină marinată suplimentară din vasul de copt, decorați cu felii de lămâie suplimentare și mărar proaspăt, dacă doriți.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou