:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hqYAdzFS2RhoLlwyL-Cj/6946804c5b69101fb55143ac9bfbda.jpeg "Sparanghel picant picant rapid și ușor de murat")
Sursa :: Freepik
Sparanghel picant picant rapid și ușor de murat
Echilibrul potrivit de mușcătură de oțet și mirodenii aromate, combinate cu crocantul sparanghelului, transformă cu adevărat această legumă modestă într-o garnitură sau gustare versatilă și apetisantă.
Ingrediente
- 5 lbs De sparanghel proaspăt
- 5 căni De oțet alb distilat
- 5 căni de apă
- 1⁄2 ceașcă De sare kosher
- 1⁄4 ceașcă de zahăr
- 2 tbls De condimente pentru murături
- 5 cuișoare usturoi
- 5 Ardei iute roșu mic
- 5 Crenguțe de mărar
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla bine sparanghelul și tăiați capetele aspre. Iată un sfat - îndoiți tulpina sparanghelului până când aceasta se rupe în mod natural; de obicei, acesta este locul perfect pentru a tăia.
Apoi, pregătiți borcanele. Vă recomand să folosiți borcane de sticlă pentru conserve, pe care trebuie să le curățați bine pentru a vă asigura că nu au bacterii care ar putea să vă strice murăturile. Încălziți borcanele într-o oală cu apă clocotită timp de aproximativ 10 minute și păstrați-le calde până când sunteți gata să le folosiți.
Într-un vas mare, combinați oțetul, apa, sarea, zahărul și condimentele pentru murături. Se aduce la fierbere amestecând ocazional până când sarea și zahărul se dizolvă complet.
Puneți câte un cățel de usturoi, un ardei iute și o crenguță de mărar în fiecare borcan. Împachetați bine sparanghelul în fiecare borcan, cu vârfurile în sus. Încercați să nu deteriorați vârfurile, deoarece acest lucru poate afecta textura și aspectul produsului finit.
Se toarnă lichidul fierbinte de murat în borcane, lăsând un spațiu de aproximativ 1/2 inch în partea de sus. Asigurați-vă că sparanghelul este complet scufundat. Închideți borcanele cu capacele lor.
În final, se pun borcanele în apă clocotită timp de 10 minute. După ce s-a terminat, se pun deoparte pentru a se răci la temperatura camerei. Un sfat util aici: dacă capacul sare înapoi când este apăsat, înseamnă că nu este sigilat corespunzător și va trebui să refaceți procesul sau să puneți imediat borcanul la frigider.
Vă încurajez să lăsați aceste murături să stea cel puțin două zile înainte de a le gusta, pentru a vă asigura că sparanghelul a absorbit toate aceste arome încântătoare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/a0QNfS0j9i1CkCFxALH_/7bef0bf4101fb68a2c4c47ae2e9571.jpeg "Previzualizare rețetă Fursecuri")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LWZ0NtGVD1LScA4PNbG2/7e46901450724b007d04a234994349.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitură Delicioasă cu Brânză de Vaci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XMr6I1daoyegq_CgPiaq/85065eb29fbfc7afaa7e6b34cfe743.jpeg "Previzualizare rețetă Tartă cu fructe, rețetă simplă și gustoasă")
