:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/d4eeb2b3b49d39df79216ba1c757b4.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol")
Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol
Supa cremă de broccoli este perfectă pentru o cină ușoară sau o gustare delicioasă. Broccoli-ul proaspăt și cartoful dulce îi conferă o consistență cremoasă, iar aroma de usturoi și ceapă adaugă un plus de gust.
Ingrediente
- 1 ceapă mare
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri unt sau ulei de măsline
- 1 cartof dulce mare
- 4 căni broccoli
- 4 căni supă de legume sau de pui
- 1⁄2 cană Smântână
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Tocați mărunt ceapa și usturoiul și tăiați în bucăți mici broccoliul și cartoful. Încălziți untul sau uleiul de măsline într-o oală mare, la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de 2-3 minute, până devin moi și translucide.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/3c332c69703848f393a021f1c8248b.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați cartoful dulce și bucățile de broccoli și amestecați bine cu ceapa și usturoiul. Căliți-le timp de 2-3 minute, până când încep să se înmoaie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/4639b53a0bfe28f0ca12802a7b2662.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Adăugați supa de legume și lăsați să fiarbă la foc mediu, acoperind oala. Lăsați supa să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când legumele sunt moi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/5e5be8fa8f24d61a092ce303a61e8d.jpeg "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Cu ajutorul unui blender vertical sau un blender de banc, mixați supa până când devine o cremă fină.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/ecda58be92635101c1bbee4af87ec8.png "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Încălziți din nou supa mixată la foc mic și adăugați smântâna, amestecând bine. Lăsați să fiarbă încă 2-3 minute, apoi ajustați gustul cu sare și piper, după preferințe. Serviți supa fierbinte, cu o felie de pâine proaspătă sau cu crutoane.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/8Y0LDLrC6CX-cIgBEpB6/bb15126583baa9004ed14dd49c283c.png "Supa cremă de broccoli - o explozie de savoare într-un bol - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
