PUBLICITATE
Sursa :: ichox from Getty Images
Supa de broccoli și conopidă
O supă cremă perfectă de broccoli și conopidă, îndrăgită mai ales de copii.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
6
- 1 ks broccoli
- 1 ks conopidă
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 1 l Bulion
- 200 ml Cremă de gătit
- sare și piper negru
- ulei de măsline
- Ierburi aromatice (pătrunjel, arpagic) pentru garnitură
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
45 min.
1. Pasul
Mai întâi, curățați broccoli și conopida și împărțiți-le în buchețele.
2. Pasul
Se curăță și se taie ceapa și usturoiul. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și se adaugă ceapa și usturoiul și se prăjesc.
3. Pasul
Apoi se adaugă broccoli și conopida și se amestecă totul.
4. Pasul
Se toarnă bulionul peste legume și se aduce la fierbere. Se fierbe supa timp de 15-20 de minute.
5. Pasul
După ce supa este fiartă, se ia de pe foc, se adaugă smântâna și se mai fierbe aproximativ 5 minute.