PUBLICITATE
Sursa :: Anry01 from Getty Images
Supă de hribi uscați
Rețetă pentru supă de hribi uscați și legume.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 100 g ciuperci uscate
- 1 ks The Onion
- 1 ks morcovi
- 2 ks Cartofi
- 2 l apă
- 2 Lingura ulei
- 1⁄2 linguriță Sare
- 1⁄2 linguriță Piper negru
- piper roșu măcinat
- frunze de pătrunjel
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
90 min.
1. Pasul
Murdarim ciupercile în apă caldă și le lăsăm să stea aproximativ o oră.
2. Pasul
Tăiem ceapa și morcovul mărunt și le prăjim în ulei până se rumenesc.
3. Pasul
Curățăm cartofii și îi tăiem în cuburi mici.
4. Pasul
Aducem apa la fierbere și adăugăm cartofii, ceapa prăjită și morcovul.
5. Pasul
Strecoamă ciupercile (umplem supa cu apă) și le adăugăm în supă.
6. Pasul
Gătim supa aproximativ 30 de minute.
7. Pasul
Înainte de sfârșitul gătitului, condimentăm supa cu sare, condimente, ardei roșu și pătrunjel.