:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/TKEqLTl0y9Xgnt53EGGU/a3a53d70fc3598fb2c5d1081918a55.png "Tiramisu festiv cu speculoos și zmeură")
Sursa :: Elenasfotos via Getty Images
Tiramisu festiv cu speculoos și zmeură
Această rețetă de "Tiramisu cu speculoos și zmeură" duce desertul tradițional italian la un nou nivel. Este ideală pentru sezonul festiv, când zmeura proaspătă este greu de găsit. Înlocuirea biscuiților ladyfingers cu biscuiți speculoos adaugă o aromă și o textură unică, în timp ce zmeura face desertul ușor și răcoritor. Am făcut această rețetă de multe ori pentru prieteni și familie și a fost întotdeauna un mare succes!
Ingrediente
- 200 g Biscuiți Speculoos
- 500 g mascarpone
- 4 gălbenușuri de ou
- 100 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie
- 2 Lingură Amaretto (opțional)
- 300 g Zmeură (proaspătă sau congelată)
- Zahăr pudră pentru presărat
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a pregăti tiramisu de speculoos cu zmeură, începeți prin a zdrobi biscuiții speculoos într-o pungă de congelare. Pentru aceasta funcționează foarte bine un ac de rulare sau fundul unui pahar. Vreți să aveți un amestec de bucăți mai mari și mai fine - acest lucru va da tiramisu-ului dvs. o textură excelentă.
Într-un castron mare, bateți gălbenușurile de ou, zahărul, semințele de la o păstaie de vanilie și (dacă doriți) amaretto până când devin cremoase. Apoi adăugați mascarpone și amestecați bine până când totul este bine combinat. Un mic sfat: mascarpone bate mai bine atunci când este la temperatura camerei.
Acum puneți jumătate din biscuiții speculoos fărâmițați într-un castron. Întindeți deasupra jumătate din crema de mascarpone și adăugați un strat de zmeură. Repetați straturile cu restul ingredientelor.
Puneți tiramisu speculoos cu zmeură la frigider pentru cel puțin 2 ore, pentru ca acesta să se întărească bine. Se pudrează cu zahăr pudră înainte de servire. Se pot adăuga și zmeură proaspătă sau mentă pentru decorare.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/JwznlHzVZy2eAeQpa1Wg/afb03985be45223ed90cefad8c32c2.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu brânză cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zcZNgxMF1nPmFnAqhTtm/dab3ffd626c4439ce34d5b2a42f52d.jpeg "Previzualizare rețetă Lichior de ciocolată făcut în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yYggJs_aaO2GiZ0jIcmC/555d45f29ae66f6b86e8c996923e23.jpeg "Previzualizare rețetă Brioșe cu iaurt fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rAjSRhd8WppnNTyGkwTQ/591ed63e76d7806202d77b0d1acd10.jpeg "Previzualizare rețetă Pizza de Vis")
