Tocană de legume simplă și delicioasă
Această tocană de legume este o rețetă simplă și delicioasă, plină de legume proaspete și aromate. Este perfectă pentru o masă sănătoasă și satisfăcătoare, fiind gata în aproximativ 45 de minute.
Ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 2 morcovi
- 2 cartof
- 2 ardei grași
- 1 dovlecel
- 1 cutie roșii tocate g
- 1 linguriță de sare
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
- 1⁄2 linguriță cimbru uscat
- 1⁄2 linguriță busuioc uscat
- 2 căni de apă
Ultimele broșuri
Procedura
Încingeți uleiul într-o oală mare sau o tigaie adâncă.
Sursa :: Youtube
Adăugați ceapa și usturoiul și căliți până devin moi și translucide.
Sursa :: Youtube
Adăugați morcovii și cartofii și gătiți timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când.
Sursa :: Youtube
Adăugați ardeii grași și dovlecelul și gătiți încă 5 minute.
Sursa :: Youtube
Adăugați roșiile tocate, sarea, piperul, cimbrul și busuiocul. Amestecați bine.
Sursa :: Youtube
Adăugați apa și amestecați din nou.
Lăsați tocană să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 25-30 de minute, sau până când legumele sunt moi.
Gustați și ajustați condimentele, dacă este necesar.
Serviți tocană de legume caldă, cu pâine sau orez.