PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay: Food-photography-by-Carys

Tort de portocale întregi super umed

Rezultatul final al acestei rețete este o prăjitură de portocale incredibil de umedă și vibrantă, care explodează cu o aromă naturală de citrice.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
9
  • 2 Portocale dulci de mărime medie (cu coajă) Adăugat la
  • 3 Ouă mari Adăugat la
  • 114 căni De zahăr granulat Adăugat la
  • 0.6 ceașcă de ulei de măsline Adăugat la
  • 1 linguriță De extract de vanilie Adăugat la
  • 112 linguri de praf de copt Adăugat la
  • 12 linguriță De bicarbonat de sodiu Adăugat la
  • 12 linguriță de sare Adăugat la
  • 2 căni De făină integrală Adăugat la
  • Zahăr pudră pentru pudră Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

75 min.
1. Pasul

În primul rând, preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Am constatat că această temperatură asigură un exterior auriu pentru tort. Ungeți și făinați tava de copt, lăsând-o deoparte pentru mai târziu.

2. Pasul

Luați portocalele dulci și asigurați-vă că sunt bine spălate. Tăiați-le în bucăți, îndepărtând semințele pe care le găsiți. Nu uitați că folosim întreaga portocală, așa că nu le decojiți. Îmi place să folosesc portocale care se pretează la robotul de bucătărie, deoarece facilitează procesul de mixare.

3. Pasul

Puneți bucățile de portocală într-un robot de bucătărie sau blender și amestecați până când aveți piureul gata. Ar trebui să aibă o consistență ușor sfărâmicioasă pentru acea textură suplimentară în prăjitura dvs.

4. Pasul

Într-un castron mare, combinați ouăle, zahărul, uleiul de măsline și extractul de vanilie. Având ouăle la temperatura camerei, puteți obține cel mai pufos rezultat al prăjiturii.

5. Pasul

Se amestecă cu piureul de portocale, asigurându-se că amestecul este omogen.

6. Pasul

Odată ce ingredientele umede sunt gata, este timpul să introducem ingredientele uscate - făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. Amestecați-le împreună într-un alt bol.

7. Pasul

Adăugați treptat ingredientele uscate la amestecul umed, asigurându-vă că totul se unește perfect. Este important să nu amestecați prea mult, deoarece acest lucru ar putea duce la o prăjitură mai densă.

8. Pasul

Se toarnă aluatul în tava pregătită și se bagă în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 50-60 de minute. Aroma de portocale vă va umple bucătăria!

9. Pasul

Întotdeauna se recomandă să faceți testul cu scobitoarea. Dacă aceasta iese curată, prăjitura este gata! Lăsați prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute înainte de a o transfera pe un grătar de sârmă.

10. Pasul

După ce s-a răcit complet, se pudrează deasupra cu zahăr pudră. Acest lucru adaugă o notă frumoasă și un plus de dulceață tortului.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou