:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/RtPZAAfuvH89U-0uvUZQ/a37db3458d3427efc4192270f6114b.jpeg "Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii")
Sursa :: Pixabay: RitaE
Tortellini delicioase de brânză în sos de roșii
Această rețetă de tortellini cu brânză în sos de roșii este un fel de mâncare simplă, rapidă și gustoasă pe care o fac adesea atunci când vreau să economisesc timp, dar nu vreau să fac compromisuri în privința gustului. Acoperită cu busuioc proaspăt și parmezan ras, este una dintre preferatele familiei și prietenilor mei!
Ingrediente
- 500 g Tortellini cu brânză
- 2 Cutii de conserve Roșii tocate
- 2 căței de usturoi
- 2 Lingură ulei de măsline
- Sare și piper negru după gust
- 1 Linguriță zahăr
- Niște busuioc proaspăt
- Parmezan, pentru a orna
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a pregăti tortellini cu brânză în sos de roșii, trebuie mai întâi să decojiți și să tăiați fin usturoiul. Acesta este primul pas către un fel de mâncare minunat de aromat.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și rumeniți-l până când devine auriu. Aveți grijă să nu-l ardeți, altfel va deveni amar. Folosirea uleiului de măsline în loc de unt asigură că usturoiul se rumenește frumos fără să se ardă.
Acum adăugați roșiile din conservă în tigaie. Adăugați puțin zahăr, sare și piper. Zahărul ajută la echilibrarea acidității roșiilor.
Se lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, până când se îngroașă. Consider că aceasta este cheia pentru a obține un sos de roșii bogat și aromat.
Între timp, se fierb tortellini într-o cratiță mare cu apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Aveți grijă să nu-l fierbeți prea mult, trebuie să fie al dente, astfel încât să aibă încă mușcătură.
Scurgeți tortellini și aruncați-le direct în sosul de roșii. Se amestecă bine, astfel încât toate tortellini să fie bine acoperite de sos.
Serviți tortellini cu brânză fierbinți, garnisite cu busuioc proaspăt rupt și parmezan ras. Busuiocul proaspăt și parmezanul dau mâncării acel ceva anume și o ridică de la o simplă masă de paste la ceva special.
Bucurați-vă de aceste delicioase tortellini cu brânză în sos de roșii. Sunt ușor de preparat și totuși atât de delicioase încât vă vor impresiona oaspeții. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
