Sursa :: hsvrs from Getty Images Signature
Unt cu usturoi de urs
Unt delicios și sănătos care este ideal pentru prepararea toasturilor sau ca un supliment la mâncărurile la grătar. Usturoiul de urs este excepțional de sănătos și gustul său este preeminent când este combinat cu unt.
Ingrediente
- 200 g unt
- 50 g Usturoi urs
- 1 ks lămâie
- 1 ks Cățel de usturoi
- 1⁄2 linguriță Sare
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi ne pregătim toate ingredientele. Spălăm usturoiul sălbatic, îl uscăm și îl tăiem mărunt.
Lăsăm untul să se înmoaie la temperatura camerei, apoi îl punem în mixer. Adăugăm usturoiul tocat, sucul de la jumătate de lămâie, usturoiul strivit și sare.
Amestecăm totul împreună până devine neted.
Transferăm untul gata într-un castron unde îl vom lăsa să se odihnească în frigider cel puțin 2 ore înainte de servire. Îl lăsăm să se încălzească 10 minute la temperatura camerei înainte de servire.